台州玉环柚子的功效与作用马方主任医师北京协和医院临床营养...

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台州玉环柚子的功效与作用

马方
主任医师北京协和医院临床营养科
三级甲等
功效与作用
降低血糖、助消化
柚子属芸香科植物，果大皮厚肉多，味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量营养元素。具有降低血糖、助消化等功效。
1、降低血糖：柚子可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。
2、助消化：柚子有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，可用于食少、口淡、消化不良等症，还可以除痰止渴、理气散结。
注意事项
适宜人群
消化不良、痰多气喘者
禁忌人群
体质虚寒、痛经者
食用方法
即食
将柚子剥开外皮取出果肉，即可直接食用。
冲服
将柚子剥开外皮取出果肉置于杯中，加入适量水，于水中加入适量蜂蜜混合均匀，即可食用。

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