桔梗的功效与作用曾科学主任医师广东省第二中医院康复科三级...

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桔梗的功效与作用

曾科学
主任医师广东省第二中医院康复科
三级甲等
功效与作用
宣肺、利咽、祛痰排脓、降压
桔梗，味苦、辛，性平；归肺经。桔梗能够开宣肺气、祛痰排脓、降低血压，宣肺泄邪以利咽开音，性散上行，能利肺气以排壅肺之脓痰，宣开肺气而通二便，用治癃闭、便秘。桔梗水对降血脂血糖均有效果。
注意事项
适宜人群
三高患者、肺部肿胀者、声音嘶哑者、咳嗽患者
禁忌人群
眩晕患者、阴虚火旺咳血者
不宜同食
龙眼、龙胆草、猪肉、白及

桔梗不能与龙眼、龙胆草、白及等同食，忌猪肉，恶山茱萸。药性相忌，会引起腹泻、呕吐等。
食用方法
茶饮
开水冲泡桔梗，日常饮用可起到提高免疫力的作用。
凉拌
桔梗、加入蒜末、糖、辣椒面、白醋搅拌即可食用。
煲汤
冬瓜，杏仁，桔梗，甘草，食盐、大蒜、葱酱油、味精各适量。将冬瓜洗净、切块，放入热油锅中，加食盐煸炒后。加适量清水，下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮，至熟后，以味精、大蒜等调料调味即成。

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