2016年,马云让秘书去买肯德基,一小时后秘书来话:马总,手续办好了,一共4.6亿,是走支付宝吗?
马云眉头紧皱,沉默了几秒后,着急说道:你赶紧给小王打电话,我刚刚让他去买茅台,告诉他我是买酒,是酒!
同年9月份,马云以5000万美元的价格拿下肯德基中国业务板块,这让所有人都感到一脸懵。
毕竟那时电商才是未来,马云怎么还看上炸鸡汉堡了?
其实,马云垂涎三尺的并不是那炸鸡汉堡,而是肯德基背后的商业模式,这与他的新零售布局非常契合。
很多人认为肯德基靠炸鸡汉堡在全球开了13000家门店,但实际上,肯德基的总营收中,产品收入只占10%,剩下的都是依靠模式赚钱。
平台打造。加盟肯德基需要自掏腰包300万,每年还有4.5%的管理费。
尽管条件苛刻,但仍有加盟商前赴后继。
这是因为肯德基把90%的产品可见利润都分给了加盟商。
此外,肯德基还为加盟商提供了一系列手把手的帮扶,如门店统一管理、人才培训、产品供应以及线上获客等。
加盟商只需当个甩手掌柜,就能躺着赚钱。这种利益共同体的创业平台,有钱大家一起赚,亏了算他们的。
供应链盈利。肯德基全球拥有上万家门店,从鸡肉、牛肉再到土豆蔬菜,都是自己一手包办。如果想成为肯德基的供应商,就得降低身段拿出诚意,从肯德基那里拿种子、鸡苗,别人卖6块,它卖8块,从中狠狠赚一笔。
更可怕的是,肯德基还可以集中采购,无限压价上游供货商,再转手卖给加盟商。这样肯德基就能很好把控利润。
地产赚钱。每当有新的商圈开业,只要肯德基出现,就会有麦当劳、星巴克、海底捞等一系列连锁巨头入驻。
肯德基内部有一个市场部门,他们专门关注那些有潜力的地段,提前去布局,以低价买入或长期租赁,将冷盘炒成热盘,从而使地价飙升数百倍。
肯德基再将这些地段转租给其他品牌,从中获得一笔可观的收益。而这一切的背后,都是因为“投资之王”肯德基的带动。
赚钱模式的改进,就是把前端看得见的钱分掉,吸引社会的人、资源跟自己一起干。
这是一种轻资产、快速扩大企业规模的方式,赚的全是别人看不见的钱。
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