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枸杞营养元素成分
宁夏枸杞子
杜琳主任医师针灸科
北京中医药大学东直门医院
三甲
枸杞里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、磷、钙等营养成分,枸杞子有促进免疫、调和免疫的作用,同时有护肝、抗衰老的功效。枸杞子里边重要的成分的就是枸杞多糖,能够促进腹腔里边巨噬细胞的吞噬能力,促进新陈代谢,促进蛋白的合成,加速肝脏的解毒。另外,枸杞子里面含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C以及钙和铁等元素,这些都是枸杞子的营养成分。
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